红枣核桃糖
红枣核桃糖，营养丰富。经常食用即可养生，也可当零食解馋哦～
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步骤1/18
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如果是用生核桃仁，会有涩涩的味道，需要烤熟。
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步骤2/18
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烤箱预热好，放入烤盘，150℃烤15分钟。
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步骤3/18
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核桃仁可以轻松搓下外皮就是熟了。
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步骤4/18
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准备食材，黑芝麻炒熟，或者网上直接买熟芝麻。红枣去核，用剪刀剪去枣核更简单。
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步骤5/18
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核桃仁掰碎，和红枣混合均匀。
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步骤6/18
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麦芽糖和水，放入不粘锅。
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步骤7/18
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小火熬到有绵密的泡泡。
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步骤8/18
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在锅铲上可以挂大旗，并且不滴落就可以关火了。
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步骤9/18
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倒入红枣和核桃碎
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步骤10/18
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快速翻拌均匀
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步骤11/18
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加入黑芝麻
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步骤12/18
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还是快速翻拌均匀
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步骤13/18
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倒入垫了油纸的烤盘中
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步骤14/18
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用擀面杖压紧、压平。
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步骤15/18
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还可以用硬质刮板帮助整形
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步骤16/18
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等到温热不烫手的时候切块，大小随意。不能等到完全冷却，糖会变硬，切的时候就容易碎。
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步骤17/18
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成品图～
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最后一步
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装袋密封保存，可以放半个月哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-28
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