蒜心炒肉
超级喜欢吃蒜心,但很少买到新鲜的,今天看到有就多买点。
-
步骤1/6
点击查看大图
蒜心洗干净切段,刚开始用手掰的,所以长短不一样,还是切比较好,这次的很嫩
-
步骤2/6
点击查看大图
瘦肉切丝,放一点点盐(别放多了,后面我要加酱油),放红薯粉抓一下,最后放点花生油,放油是炒的时候可以散开,不会粘在一起。把配料切好。切配料。
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅烧热油,放花椒,辣椒,姜,蒜,糖,加肉丝快速翻炒。20秒左右就可以了,然后装盘。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒肉的油留点在锅里,然放入蒜心,加少量盐翻炒。喜欢入味的就多炒下,喜欢爽脆清甜的,就刚好熟了就行!
-
步骤5/6
点击查看大图
蒜心留在锅里,倒入前面炒好的肉丝,加点酱油,蚝油翻炒入味。
-
最后一步
点击查看大图
加一点鸡精翻炒几下,装盘后就这样啦,好喜欢!蒜心甜甜催催的,肉丝滑滑的!
1.抓肉丝,盐放的入味了,后面就不需要加酱油。
2.我用的独蒜头,所以用了两个,爱吃蒜头,正常这道菜放一个也足够了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
蒜心炒肉的相关分类
蒜心炒肉的相关推荐
-
微波炉烤玉米
11279人看过 -
宝宝辅食8+ 健脾胃防便秘的红薯山药蒸糕
3290948人看过 -
#初春润燥正当时#核桃芝麻糊
208678人看过 -
排骨莲藕养生汤
5690339人看过 -
#山姆团圆宴# 山药牛骨汤
170213人看过 -
猪脚姜#月子餐吃出第二春#
633450人看过 -
养肝明目的枸杞叶猪肝汤
150830人看过 -
#精品菜谱挑战赛#爆炒鱿鱼
457083人看过 -
#立冬第一补#黑芝麻糊
146706人看过 -
蒜心炒腊肉
31812人看过 -
黑芝麻糊粉
853161人看过 -
黑芝麻糊
177425人看过