香辣鲜笋
-
步骤1/13
点击查看大图
新鲜野笋去皮
-
步骤2/13
点击查看大图
去皮弄好放入开水锅里过水(水里加点盐可以去涩)
-
步骤3/13
点击查看大图
烫好的野笋丢入冷水去热汽后捞起
-
步骤4/13
点击查看大图
从冷水捞起来沥干后撕成片
-
步骤5/13
点击查看大图
生姜大蒜辣椒花椒备好
-
步骤6/13
点击查看大图
孜然辣椒粉十三香放一起
-
步骤7/13
点击查看大图
油锅烧热加入大蒜生姜爆香(中火)
-
步骤8/13
点击查看大图
加入干辣椒花椒爆香(小火)
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入孜然和辣椒粉十三香(小火)
-
步骤10/13
点击查看大图
加入白芝麻,翻炒几秒钟(小火)
-
步骤11/13
点击查看大图
加入生抽黑醋白糖盐翻炒几秒钟,加入鲜笋
-
步骤12/13
点击查看大图
锅里继续小火翻炒两三分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
香辣下饭的竹笋就做好咯!
野笋的品种很重要,有些野笋怎么做都涩嘴!一定要选刚出土,特别肥嫩的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
香辣鲜笋的其他做法
香辣鲜笋的相关分类
香辣鲜笋的相关推荐
-
自制蒜辣酸笋
69279人看过 -
烤羊排&烤羊小腿
804699人看过 -
#一学就会快手菜#香烤巴浪鱼
135299人看过 -
鲜到掉眉毛的【腌笃鲜】
269785人看过 -
面包好吃的关键~波兰种做法
107091人看过 -
泡椒酸笋
1409546人看过 -
孩子们馋着每周必吃的孜然羊肉串
336128人看过 -
包子包包子分享
29590人看过 -
奶白鳜鱼汤
593758人看过 -
#餐桌上的春日限定#果仁菠菜
3330128人看过 -
#汤圆创意吃法#黑芝麻汤圆馒头
101908人看过 -
油泼辣子(万能辣椒油)
1355719人看过