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老坛酸菜鱼

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刘奶奶非常忙

在某某美食博主那儿种草的好人家酸菜鱼调味包～抱着半信半疑买来试一下
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10~30分钟   |   切墩(初级)
好人家老坛酸鱼 1包
、
鲈鱼（黑鱼） 1条
、
粉丝 1把
、
姜片 4片
、
蒜 5瓣
、
香菜葱末 适量
、
花椒 适量
、
辣椒干 适量
、
泡椒 12个
、
料酒 1勺
、
白醋 1勺
、
盐（酌情） 1勺
、
鸡精 1勺
烹饪步骤
小贴士

煮鱼片大家一定要把控好时间，煮过了鱼肉不嫩就不好吃了，我是煮到鱼肉稍微变色就关火的，因为最后一步浇热油，那里的温度也是很高的，所以鱼肉不存在不熟的～大家赶紧试试吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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