鱼香肉丝
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步骤1/7
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肉切丝,抓一点点淀粉,加入一点点盐,一点点料酒,腌一下
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步骤2/7
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这个汁应该提前调好,放入糖醋生抽,淀粉,水,鸡粉
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步骤3/7
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各种配菜切丝待用
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步骤4/7
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热锅倒油,油温七八成热倒入肉丝翻炒,变色起锅,待用
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步骤5/7
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肉丝炒完,锅里要留油,放入姜蒜,炒两下放入配菜,继续炒2-3分钟
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步骤6/7
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倒入肉丝继续翻炒,炒一下倒入调好的料汁,炒匀,加入一点葱花就可以起锅了。
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最后一步
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好吃的鱼香肉丝就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
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