一饭两吃之不用油的什锦焖饭(饭量小2人份)
牛蒡可以抑制高血压、降血糖 、 抗氧化、 消除黑斑,另外牛蒡里的菊苣纤维可以促进代謝率上升,帮助减重。 秋葵具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 还有有预防贫血、维护视力等功效。 黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。 春天风多, 气候干燥, 易引发口角炎, 这是缺乏维生素B2的表现, 而黄豆芽中的维生素B2含量为0.1 mg/100 g, 是黄豆的2~4倍, 因此春天多吃黄豆芽可有效地预防维生素B2缺乏症。 蘑菇可以提高机体免疫力、抗癌、排毒 。 胡萝卜有增强免疫功能、健脾除疳、利膈宽肠 降糖降脂、益肝明目等功效。 材料准备花的时间很少,大部分时间都是用来等饭煮熟。可以利用这段时间做其他的事情。没有时间做饭,但想吃的营养健康很推荐这样吃。蔬菜也可以根据自己的喜好换成替他的。
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步骤1/9
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各种食材处理好后备用。
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步骤2/9
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开小火,将切成片的香肠放入不粘锅中煎,一面煎好后翻面。
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步骤3/9
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米洗净,加清水至对应的刻度。
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步骤4/9
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将煎好的香肠铺在米上。
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步骤5/9
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煎香肠流出的油用来炒蔬菜。根据炒熟需要的时间调整放入顺序。
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步骤6/9
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蔬菜炒至稍微变软后关火,铺在香肠上,根据个人口味加盐,放入电饭煲中焖煮。
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步骤7/9
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煮好后先焖,3分钟左右。开盖撒上葱花,搅拌均匀。
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步骤8/9
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出锅,完成✅
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最后一步
要是喜欢刺激一点的口味,可以最后加入韩式辣椒酱搅拌均匀也很美味哦。
食材不炒直接和米煮也可以,但是炒后再加入煮出来的饭更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
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