卷起来的糯米糍
一直想尝试做糯米糍,哇哈,做出来后,完全吃不停,没想到糯米糍这么好吃的哈!
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步骤1/10
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把糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶混合在一起,搅拌均匀
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步骤2/10
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用滤网过一遍,尽量无粉颗粒
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步骤3/10
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蒙上层保鲜膜,用牙签弄几个小洞,防水蒸汽,蒸锅水开后蒸20分钟
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步骤4/10
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脸盆放冷水,把蒸好的粉团连盆一起放水里待凉
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步骤5/10
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一定凉后再把粉团取出,我先取了一半,上面盖上保鲜膜用面杖把它压薄
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步骤6/10
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压薄后,上面铺层红豆沙,盖上保鲜膜,继续压均匀
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步骤7/10
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均匀铺上红豆沙
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步骤8/10
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然后揉面垫晒上椰蓉,把铺了红豆沙压薄的粉团卷起来,尽量都沾上椰蓉
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步骤9/10
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均匀切成一小块一小块,糯米糍做好了
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最后一步
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吃一口,原来它真的好吃!
无椰蓉可不放!因含糯米粉,小朋友不要多吃,不易消化哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
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