凉拌通菜
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猪油拌通菜，儿时也就吃过大概几千遍吧哈哈，几乎餐餐都吃通菜呢。 如今猪油可不容易吃上呢，今天做啤酒鸭，熬出的鸭油太多，便取些鸭油拌了通菜，鸭油和鱼露拌通菜，美味！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一般情况 : 锅热，放油烧热(最好是猪油)今天特殊做法 :放一丁点油，把鸭油脂逼出油来
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步骤2/4
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酱汁制作 : 蒜末、生抽、蠔油、鱼露搅匀，淋上热油
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步骤3/4
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水开，滴几滴油，灼通菜
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最后一步
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灼好的通菜捞出、放入酱汁中拌勻
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-29
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