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家常蒜香炸排骨的做法

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家常蒜香炸排骨

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周末去家长家吃到了好美味的炸排骨今天自己实践一下味道真的很棒哦

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 1根

、

蒜末 5-6瓣

、

五香粉 2勺

、

料酒多一点

、

糖 5勺

、

酱油少许

、

红薯淀粉加水适量

、

油多点

、

南乳酱 2块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨洗干净，加入料酒腌制1小时（记得放冰箱冷藏）
步骤2/4 点击查看大图
加入蒜末，南乳酱，酱油，五香粉，糖，搅拌均匀腌制5小时或者隔夜（记得放冰箱冷藏哦）
步骤3/4 点击查看大图
腌制好拿出来，粘上红薯淀粉糊（红薯淀粉➕水搅拌成糊状即可，我忘记拍照了）
最后一步点击查看大图
放入油锅炸熟即可，超美味，大家可以粘醋吃哦（白醋➕盐➕蒜末调出来的醋汁搭配这个排骨特别棒）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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