自制青梅酒、青梅露
青梅属强碱性生理果品，口味以清酸称绝，直接吃太酸了。制作成酒、露比较适合女性喝，调节肠胃，解毒等功效
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刚到新鲜青梅
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完整无瑕疵的放在边，有瑕疵的放一边
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用盐水，面粉浸泡一个多小时，中途进行搓洗去涩，再放到水龙头底下冲洗几遍。
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清洗干净好，放在厨房纸晾干
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去蒂
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用牙签扎几下
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一层梅一层黄冰糖
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倒入酒，封盖
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步骤9/10
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制作青梅露，1:1比例，一层梅一层白砂糖。
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最后一步
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封盖，两星期左右可饮用，用途放进冰箱冷藏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-29
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