秘制叉烧肉
以前以为做叉烧是件很复杂的事情,第一次见元宝麻麻来我家做了次后,发现真的很简单方便,在她的基础上,我再改良了下,口感赞嘞,老少皆喜欢的那种~
-
步骤1/7
点击查看大图
选择梅花肉,做起来的叉烧肉不会那么柴,准备一个叉子,把肉用叉子戳一戳,那样容易入味
-
步骤2/7
点击查看大图
除了蒜头外,所有配料都放碗里,调允后和肉一起装入保鲜袋,袋子封口后,用手揉肉,揉均匀后放入冰箱冷藏24小时
-
步骤3/7
点击查看大图
锅可以选择砂锅,铸铁锅,电饭煲都可以,锅烧肉,放油,热油后放入蒜头爆香
-
步骤4/7
点击查看大图
放入腌制好的肉,把腌肉的料汁也都一起倒入
-
步骤5/7
点击查看大图
盖上锅盖,5分钟左右翻一次面,更好的上色入味
-
步骤6/7
点击查看大图
筷子可以很容易的戳动肉,汁也收完了,叉烧肉就完成了
-
最后一步
点击查看大图
完工
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
叉烧肉的相关分类
叉烧肉的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#水煮肉片
186883人看过 -
昂刺鱼松茸简单营养小朋友最爱的鱼汤
8081人看过 -
红枣年糕
21520人看过 -
#洗手作羹汤#一口鲜香—黄辣丁鱼汤
1601369人看过 -
#肉食主义#超级无敌好吃的小酥肉
173894人看过 -
#旅行中的美味#小炒黄牛肉
207049人看过 -
#秋日养生这样吃#川香红烧牛肉
231710人看过 -
红烧牛肉,跟老冯学道好吃解馋的家常菜!
1306229人看过 -
番茄鸡蛋打卤面#纳福汇轻松喷出美味#
200975人看过 -
蔓越莓山药小饼
181369人看过 -
红枣年糕
16842人看过 -
#人人能开小吃店#有一碗面叫辣肉面
502779人看过