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炒冷面的做法

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炒冷面

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烤冷面是不是吃腻了？快来试试炒冷面吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冷面 2张

、

洋葱半个

、

香菜 3棵

、

鸡肉肠 1根

、

冷面酱适量

、

醋 1勺

、

白砂糖约2克

、

橄榄油适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将冷面撕成宽条，再切成菱形块；鸡蛋打散、火腿切片、洋葱、香菜切碎；
步骤2/4 点击查看大图
冷锅热油，将蛋液炒熟；放入冷面和适量水，将冷面炒软；
步骤3/4 点击查看大图
放入火腿、洋葱、生抽、醋、冷面酱、白砂糖翻炒均匀；
最后一步点击查看大图
出锅前放入香菜、白芝麻，喜欢吃辣得再淋一勺辣椒油，完美～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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