回家20分钟就可以吃到的番茄牛腩面
工作日下班回家吃饭总是怎么快怎么来,这几天琢磨着怎么样可以在最短的时间内吃到营养的晚餐。昨天早上上班出门前用电饭煲预约了煲汤,回家半个小时就吃上了玉米排骨汤。今天出门前预约了牛腩,回家20分钟就吃上了番茄牛腩面。但是着急吃饭没有好好摆盘,所以看起来不太好看的亚子。但是味道真的很治愈,足以褪去一天的辛苦。
-
步骤1/21
点击查看大图
牛腩切块清水浸泡去除血水。
-
步骤2/21
点击查看大图
牛奶凉水入锅,加入姜片,焯5分钟,撇去浮沫清洗干净。
-
步骤3/21
点击查看大图
牛肉块放入电饭煲,加入料酒去腥。
-
步骤4/21
点击查看大图
加入花椒和八角(八角掰开使用更能释放香味)
-
步骤5/21
点击查看大图
加入开水没过肉块。(电饭煲很省水,不需要加太多)
-
步骤6/21
点击查看大图
电饭煲选择煲汤功能。
-
步骤7/21
点击查看大图
预约8小时后开始烹饪。
-
步骤8/21
点击查看大图
下班回家满屋子都是牛肉的香味。
-
步骤9/21
点击查看大图
番茄洗净切块,蒜切片。
-
步骤10/21
点击查看大图
砂锅倒油,油热后放入蒜瓣爆香。
-
步骤11/21
点击查看大图
放入番茄炒出沙。
-
步骤12/21
点击查看大图
炒好的番茄。
-
步骤13/21
点击查看大图
加入牛肉块。
-
步骤14/21
点击查看大图
加生抽。
-
步骤15/21
点击查看大图
加老抽。
-
步骤16/21
点击查看大图
加耗油。
-
步骤17/21
点击查看大图
把电饭煲里的汤汤加进去,盖盖中火煮10分钟。
-
步骤18/21
点击查看大图
煮好了,加点白胡椒粉调味。
-
步骤19/21
点击查看大图
直接用汤煮面(或者另起锅煮面也可以)
-
步骤20/21
点击查看大图
加一点青菜。
-
最后一步
点击查看大图
好啦,出锅啦!香味真浓郁!来不及好好摆盘就吃上了!一天的疲劳都得到了慰藉。
面条可以用手擀面,口感更劲道。我吃的口味比较淡,所以不需要放盐味道刚刚好,口味重一点的可以根据个人口味酌情添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
番茄牛腩面的其他做法
番茄牛腩面的相关分类
番茄牛腩面的相关推荐
-
牛肉面这样做好吃又方便
1667559人看过 -
快手版美味汤面-番茄鸡蛋面
7720895人看过 -
#硬核菜谱制作人#干锅包菜(简易版)
11070034人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#茴香陷水饺
216935人看过 -
水煮肉片
545531人看过 -
红薯芝士蛋糕
74608人看过 -
不用油炸的炸土豆块!土豆这么做!简单又好吃!
79058人看过 -
红烧牛肉面
6598302人看过 -
在家自制橘子果冻❤️酸甜Q弹❗️过年招待小朋友好吃又好玩
581451人看过 -
#秋天怎么吃# 高颜值鸡蛋面:甜菜头炸酱面
305758人看过 -
#零腹担吃夜宵#酸菜炒肉
163435人看过 -
炸藕圆子
38625人看过