牙签牛肉
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步骤1/4
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建议选择牛里脊,比较嫩,先切小块放入清水泡一个小时以上的血水。
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步骤2/4
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将清洗干净的牛肉块加入各种材料腌制一夜放入冰箱,腌制的口味随个人口味而异。再用牙签穿好备用。
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步骤3/4
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起锅烧油,油温六成热,放入牛肉块,炸至金黄捞出,待油温八成热,再复炸一次即可。
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最后一步
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最后撒上孜然粉和白芝麻,喜欢吃辣的可以加辣椒面(因为我做给小朋友吃的就没放辣椒面),拌匀装盘即可享用美味的牙签牛肉啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
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