是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
炒菜单吃都可的腌藠头的做法 点击查看大图

炒菜单吃都可的腌藠头

浏览 9.0万 · 收藏 440 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

we_enr

藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物盐类，具有建脾开胃、延缓衰老、防癌等功效。 在湖北是很常见的家常菜，腌好后直接吃的话将芝麻油烧熟后淋上，搅拌均匀即可，非常开胃。切碎了用来炒菜用来体味，也很好吃。 去年因为想吃试着腌了一次，味道很好，储存在冰箱中差不多吃了一年。分给爱吃辣的日本同事，她也很爱吃。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
藠头 1kg
、
红辣椒 250g
、
大蒜 2颗
、
食盐 150g
、
糖 20g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

换个做法

腌藠头的相关分类

中秋家宴 栗子 板栗 毛豆 儿童食谱 茭白 更多

腌藠头的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许