烤茄子
嘴馋又闹着减肥的朋友,可以选择自己在家做烧烤茄子,美味又健康!而且卡路里也不高
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步骤1/7
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茄子洗干净擦干水份,烤箱铺上锡纸,把茄子全身刷上油放入烤箱上下200°,20分钟
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步骤2/7
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蒜剁成泥,小米辣剁碎
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步骤3/7
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锅里烧油,油热倒入蒜泥辣椒炒香后加入耗油,白糖,盐,鸡精搅拌,炒至蒜泥变金黄色
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步骤4/7
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装碗备用
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步骤5/7
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茄子烤好后,用刀切开,平放铺上熬制好的蒜蓉辣酱,喜欢吃孜然的可以放少许的孜然粉,烧烤粉,撒上葱花在 上下火200°,10分钟就可以了
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步骤6/7
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一道简单美味的蒜香茄子出炉,比外面烧烤店的好吃太多,而且还更健康!减肥的朋友,熬制蒜泥酱的时候可以少放油
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最后一步
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我喂你呀
如果家里没有烤箱的朋友怎么办呢~
那就选择蒸,味道一样的美味
方法一样,只是把烤箱变成锅或者蒸炉,也是茄子洗干净,上锅蒸30小时,蒸熟后切开铺上酱在蒸10分钟即可
(如果怕整个茄子上锅蒸不熟,可以先把茄子破开在蒸)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
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