火腿蚕豆炒蕨菜
今天去玉龙雪山，回来的路发现好多蕨菜。釆回来可以给家人做一顿。没有任何化学农药的原生态菜肴。
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步骤1/6
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蕨菜焯水冷水，泡一天。不泡会有苦味。
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步骤2/6
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新鲜蚕豆剥成豆米。
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步骤3/6
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火腿切丁，备用。
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步骤4/6
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放入火腿爆香。加入蚕豆米。
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步骤5/6
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加入蕨菜。加盐，味精。生抽。喜欢吃辣，可以放点点辣椒。
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最后一步
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爽嫩可口的火腿蚕豆炒蕨菜。
蕨菜一定要用水焯。焯好用冷水浸泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-30
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