米饭杀手｜青蒜蘑菇炒肉
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蘑菇绝对是我的真爱 以前也记录和分享过几道 美味的蘑菇菜单 今天再添一笔 哈哈哈 话不多说啦 我该是有多喜欢这道 开胃下饭的 蒜香蘑菇炒肉啊 一边做 一边吞口水 一边乐得哈哈笑
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
、 、
黑木耳（干）
5克
、
青蒜苗
2-3根
、 、 、
烹饪步骤
-
步骤1/4
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提前一小时温水泡发黑木耳，反复冲洗干净，切成小块；五花肉切片倒入适量生抽拌匀腌制约10分钟；香菇洗净切成大块；青蒜切段。
-
步骤2/4
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中火热锅，略微多放一点油，倒入腌制好的五花肉，翻炒至8分熟，然后倒入香菇，翻炒出香味。
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步骤3/4
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倒入黑木耳翻炒片刻，倒入少许清水，盖上锅盖焖2-3分钟，然后开盖根据个人口味调入生抽和盐，翻炒均匀。
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最后一步
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倒入青蒜段，翻炒出香，即可出锅，开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-30
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