黄金蛋炒饭
蛋炒饭应该没人能拒绝吧~ 鸡蛋很均匀的包裹住了每一粒米饭,鸡蛋的颜色很匀称,没有过嫩或者过老的情况出现,使得整碗米饭显现出一种诱人的金色。 今天来做一道粒粒分明黄金蛋炒饭~
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步骤1/10
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准备材料……米饭要冷的,不能是热的。木耳提前15分钟泡好,一把玉米粒和一根火腿肠
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步骤2/10
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三个鸡蛋,其中两个鸡蛋 蛋黄和蛋清分离
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将三个蛋黄的那份倒入米饭中,搅拌均匀
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步骤4/10
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锅里热少量油,将蛋清倒入,炒制熟透,倒在碗里备用
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步骤5/10
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锅里再次热油,比刚刚多一点哦~
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步骤6/10
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将米饭倒入,炒至米饭粒粒分明
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步骤7/10
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这时加入一小勺盐
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步骤8/10
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加入刚刚准备好的辅料~泡好的木耳切碎哦
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步骤9/10
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倒入刚刚炒好的蛋白,再加入一小勺鸡精,炒半分钟就可以啦~
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最后一步
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配上拌饭酱能吃三碗~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
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