粉尘（薄荷）蒜蓉蒸花甲
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步骤1/7
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花甲洗净用开水煮开口
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步骤2/7
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用凉水洗干净
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步骤3/7
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盘子底下垫金针菇，花甲只要有肉的一半，平铺在金针菇上面
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步骤4/7
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蒜头，姜，薄荷叶剁成泥，锅热油后开小火，倒入所有蒜蓉，姜蓉，薄荷末，加一勺耗油，一勺生抽，一小勺盐，翻炒均匀，盛出备用。
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步骤5/7
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用小勺子把蒜蓉辣酱放到每个花甲上
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步骤6/7
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水开后上锅蒸5-6分钟
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最后一步
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撒葱花，浇上热油即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-30
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