蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）

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蔓越莓汁，蔓越莓属于低热量、高纤维、含有多种矿物质的水果，营养价值丰富。蔓越莓小小的果子也是有着大大的能量，它富含原花青素、鞣花酸、槲皮素，同时也是摄入维生素C的来源。天气越来越热了，刚好可以用来调制饮料，随自己的喜好加入柠檬汁、气泡水、薄荷叶等等都是不错的选择。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

乐荷有机牛奶 200毫升

、

酸奶发酵剂 0.5克

、

白砂糖 5克

、

美国蔓越莓果 12粒

、

美国蔓越莓干 25克

、

蜂蜜 20克

、

奶泡材料用量

、

乐荷有机牛奶 50毫升

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
准备好材料
步骤2/21 点击查看大图
先制作酸奶，将酸奶杯清洗干净后用沸水冲烫容器和盖子对其进行杀菌消毒，然后倒扣晾干水分
步骤3/21 点击查看大图
将200毫升的乐荷有机牛奶先倒入少量到酸奶机
步骤4/21 点击查看大图
加入白砂糖
步骤5/21 点击查看大图
加入酸奶发酵剂
步骤6/21 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/21 点击查看大图
再倒入剩下的牛奶
步骤8/21 点击查看大图
再次搅拌均匀
步骤9/21 点击查看大图
盖上盖子，启动机器，机器上有微酸（默认时间为8小时）、标准（默认时间为10小时）、酸（默认时间为12小时）三种口味，可根据个人口味选择酸奶口感的舒适度，我选的是标准口感
步骤10/21 点击查看大图
做好的酸奶可拉丝了
步骤11/21 点击查看大图
酸奶制作好后，咱们接着来做奶昔，先将美国蔓越莓果洗净控干水份放入料理杯中
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加入美国蔓越莓干
步骤13/21 点击查看大图
加入蜂蜜
步骤14/21 点击查看大图
加入酸奶
步骤15/21 点击查看大图
启动机器搅打均匀
步骤16/21 点击查看大图
再倒入杯中备用，这样奶昔部分就做好了
步骤17/21 点击查看大图
最后咱们来制作奶泡，将50毫升乐荷有机牛奶倒入奶泡机中，启动奶泡程序，打到牛奶细腻浓稠
步骤18/21 点击查看大图
再倒在奶昔上面即可
步骤19/21 点击查看大图
成品图
步骤20/21 点击查看大图
图二
最后一步点击查看大图
图三