宝宝零食系列~炸鲜奶
宝宝每天都会喝奶，爸爸妈妈们偶尔换个方式，也许能给宝宝一个惊喜。今天这款翻新花样的宝宝辅食——鲜奶酥条，非常适合宝宝食用。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理。 这个是无油版的“炸鲜奶”，去掉了油腻，留下了清爽的口感。外表金黄酥脆，里面洁白柔软，口感香甜入口即化，香甜嫩滑的鲜奶酥条，超级好吃却做法简单。外酥内软外加浓郁的奶香，深深地吸引着宝贝们的味蕾，怎么吃都不过瘾。
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步骤1/9
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将鲜牛奶与细砂糖混合搅拌
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步骤2/9
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筛入60克玉米淀粉拌匀
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步骤3/9
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倒入锅中，中小火开水熬煮，不停搅拌直至变得浓稠，纹路清晰
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步骤4/9
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装入模具中，抹平表面，放入冰箱冷藏1-2小时
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步骤5/9
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取出后，切成小长条
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步骤6/9
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先粘上一圈玉米淀粉，再粘上一层蛋液，最后裹上一层面包糠
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步骤7/9
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做好的酥条放入盘中
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步骤8/9
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然后放入提前预热的烤箱，180度中层20分钟
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最后一步
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奶香浓郁的鲜奶酥条就完成啦
1、如果用鲜牛奶，味道会更醇厚。
2、牛奶块不成形的话请尝试增加玉米淀粉的用量，尽量不要使用脱脂牛奶，一定要加热搅拌浓稠。对材料过敏的宝宝不能吃，24个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-01
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