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简单美味『蒜香炸排骨』的做法

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简单美味『蒜香炸排骨』

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每学期末放假，学校就会去聚餐; 偶尔点个『炸排骨』，但每次吃起来都觉得自己炸的味道好一点，应该是个人口味不同吧！

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨一条

、

蒜头 3瓣

、

蚝油酱油醋各1勺

、

美味香调料 1勺

、

白糖鸡精适量

、

香炸粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨洗干净沥干水
步骤2/4 点击查看大图
拍蒜蓉加入，再加入1勺白醋抓几下
步骤3/4 点击查看大图
加入蚝油酱油美味香白糖鸡精腌制1小时（腌制的排骨忘了拍照）腌制好加入香炸粉抓均匀
最后一步点击查看大图
锅里放油，烧到7分热放进排骨，炸至两面金黄捞起控干油装盘！

小贴士

有的人炸出来的排骨看起来特别油腻，整块排骨都像吸满了油，其实排骨炸好的时候不要关火或转小火，大火捞起来就不会显得很油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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