南瓜全麦鸡腿馅饼
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30~60分钟
特制高筋小麦面粉
250g
、
全麦面粉
50g
、
南瓜
188克
、
椰子油
2.5g
、
去皮鸡腿肉
256克
、
胡萝卜(约半个)
97g
、
水果玉米(半个)
86g
、
白蘑菇
54g
、
蟹味菇
42g
、
金针菇
50克
、
无油炒蛋
95g
、
初榨橄榄油
5g
、
盐
4克
、
蚝油
10g
、
酱油
10g
、
料酒
5g
、
胡椒
1g
、
花椒粉
2克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将南瓜去皮切块蒸熟
-
步骤2/4
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南瓜捣碎与面粉盐混合成团,再揉入少量,椰子油。将鸡腿去皮去骨剁碎,放入料酒盐,黑胡椒腌制
-
步骤3/4
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胡萝卜去皮擦丝切碎。炒无油炒蛋。所有食材混合,加入橄榄油、盐、蚝油酱油,五香粉
-
最后一步
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然后将面团切成小剂子,擀皮包成馅饼
小贴士
那我还加入了罗勒粉,葱粉,洋葱粉,欧芹碎,你没有可以不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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