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『番茄牛腩』

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30~60分钟

牛腩 500克

、

番茄 3个

、

盐

、

糖

、

生抽

、

老抽

、

蚝油

、

白胡椒粉

、

八角

、

桂皮

、

肉蔻

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉冷水下锅，加一点料酒，一勺盐，加入花椒。烧开后撇去浮沫。
步骤2/6 点击查看大图
转入电压力锅，加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺糖，一勺白胡椒粉，加入八角，桂皮，肉蔻，选择牛羊肉模式，按开始。
步骤3/6 点击查看大图
番茄切十字刀，浸入热水，去皮后切成小块。
步骤4/6 点击查看大图
起锅热油，加入番茄，加一勺盐，一勺糖，炒出汤汁，然后加入牛肉。
步骤5/6 点击查看大图
小火炖煮八分钟左右。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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