台湾三杯鸡
所谓三杯,就是份量相等的三杯调料:一杯芝麻油,一杯生抽,一杯黄酒或者米酒
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡翅对半切开
-
步骤2/8
点击查看大图
冷水下锅焯水,变色后再煮三分钟捞出
-
步骤3/8
点击查看大图
尖椒切块,准备大蒜瓣
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内放芝麻油
-
步骤5/8
点击查看大图
把鸡翅块和蒜瓣放入小火煎至两面金黄色
-
步骤6/8
点击查看大图
加入黄酒和生抽,老抽,冰糖,姜片,不要放水,盖锅盖中小火焖煮十五分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
最后加入尖椒块大火迅速翻炒,出锅即可
-
最后一步
点击查看大图
肉香味浓,咸中带甜,配上一碗米饭,好吃极了
这道菜千万不要放水,只用芝麻油,黄酒,酱油煮制。如果有米酒代替黄酒会更好!家里没有九层塔,如果有最后放一下味道更赞啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
台湾三杯鸡的相关分类
台湾三杯鸡的相关推荐
-
#流感季饮食攻略# 鸡蛋酱
220778人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#红烧羊排,鲜香嫩!
158586人看过 -
自制蒜蓉烤茄子|比烧烤馆子好吃一亿倍喲
98140人看过 -
请放过料理小白,给你真正正宗的,台湾三杯鸡
352321人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#山药羊肉汤
167826人看过 -
蚝烙
35508人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21963499人看过 -
#一道菜表白豆果美食#红烧羊肉
1372488人看过 -
腊肠粉丝娃娃菜
53723人看过 -
山药枸杞鸡汤
16267142人看过 -
茶树菇鸡汤
10694880人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14172398人看过