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用番茄酱做的糖醋豆腐的做法

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用番茄酱做的糖醋豆腐

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突然发现番茄酱其实有很多用途，糖醋豆腐加一点简直不要太好吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 3到5块

、

番茄酱 5勺

、

生抽 15g

、

白糖 15g

、

黑醋 2勺

、

清水 100g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆腐改刀，番茄酱、生抽、糖、醋放入碗中进行调汁，记得加少许水
步骤2/6 点击查看大图
锅中下油，豆腐双面煎金黄
步骤3/6 点击查看大图
类似这个颜色就可以先装盘
步骤4/6 点击查看大图
调好的汁先下锅，待糖融化加入煎好的豆腐改中火开始让豆腐吸汁
步骤5/6 点击查看大图
大约5分钟改大火1分钟收汁
最后一步点击查看大图
喜欢汁多点的就收汁时间短点，小朋友超级爱这道糖醋豆腐，许是加了番茄酱的味道，反正光盘的节奏。

小贴士

建议用老豆腐，或者盐水豆腐，煎的时候才不易散开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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