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干烧平鱼的做法

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干烧平鱼

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封海之前直接从船上买了点新鲜的鱼货

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30~60分钟 | 切墩(初级)

平鱼两条

、

青红椒各两个

、

葱姜蒜片少许

、

黄酒一勺

、

醋两勺

、

糖适量

、

老抽少许

、

蚝油一勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
选鱼的关键就是新鲜洗净去内脏备用
步骤2/4 点击查看大图
鱼打花刀下油锅炸
步骤3/4 点击查看大图
调一个碗汁放入锅中加水煮开下入鱼待汁水㸆的差不多了把鱼装盘汤汁少放一点水淀粉淋在鱼上
最后一步点击查看大图
吃吧喜欢甜就稍多一点糖酸甜稍稍有点辣好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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