超下饭的海鲜大酱汤
#大食玩.er 爱上你的生活# 今日好友到访,从昨天就在琢磨为他做点儿什么。想起他很爱吃大酱汤,但之前咱们推过大酱汤的食谱,所幸这次来个豪华版的海鲜盛宴酱汤吧!操作极其简单,味道在海鲜和辣酱的碰撞下,自然也是鲜美至极。其实烹饪有时和恋爱很像,做对方喜欢的,才算是真正的关心吧。
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步骤1/10
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准备好所需的各种食材
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步骤2/10
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起锅烧水,备菜:豆腐、大葱切2cm块,姜蒜切碎,口蘑切片
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步骤3/10
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水开后将葱姜蒜、海带丝、金针菇、鲜木耳、口蘑放入锅内,炖煮5分钟
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步骤4/10
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在锅内加入3勺辣酱、1勺半传统大酱,搅拌均匀后继续炖煮10分钟
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步骤5/10
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期间将椒类、洋葱切2cm小块,秋葵切1cm小段,朝天椒和杭椒切0.5厘米小段,香葱切3cm小段备好
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步骤6/10
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将海鲜类、秋葵、洋葱、所有椒类和紫苏叶放入锅内,搅拌均匀后炖煮3分钟
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步骤7/10
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在锅内倒入少许食盐、两小块冰糖,搅拌均匀,炖煮3分钟就好了
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步骤8/10
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出锅!和香喷喷的大米饭合个影
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步骤9/10
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凑近闻一下,鲜美至极
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最后一步
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我们俩把一大锅都吃完了,用这个来拌饭,真的是绝了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
海鲜大酱汤的其他做法
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