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牛肉末蚂蚁上树

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rosejyy2000

领导买了好多牛肉末Ground Beef，总是想着办法把它消灭，牛肉末猪肉末都是肉末，试试做个蚂蚁上树呗。在家里有时原料不一定备得很足，一般是冰箱和“货柜”有什么就煮什么求方便，真的不能追求什么正宗，自己和家人吃得开心就挺好了，现在新冠肺炎期间，感觉能对着炉灶做饭和能张开咀吃饭，就已经阿尼吉蒂了。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
牛肉末 约150克
、
粉丝 1大扎
、
蒜头 2瓣
、
姜末 1小块
、
干葱头 1颗
、
辣椒屑 1大匙
、
黑芝麻 1/2大匙
、
香葱 1棵
、
生抽 1大匙
、
蚝油 1大匙
、
精盐 1/4小匙
、
老抽 1/2大匙
、
花椒粉 1/2小匙
、
白糖 1/3小匙
、
胡椒粉 1/3小匙
、
白兰地 1/2大匙
烹饪步骤
小贴士

一、粉丝提早用冷水泡； 二、为了增香加了黑芝麻，更加象蚂蚁了； 三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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