特色客家小吃酿粄(粿)
我是一个超爱吃小吃的人,不管去到哪里都爱吃潮汕的粿,也就是客家的粄,各种馅料搭配都超好吃 萝卜干肉末花生馅 干香菇肉末花生馅 笋干肉末花生馅 都可以尝试一下,超简单,又美味,可以蒸着吃,也可以煎着吃
-
步骤1/14
点击查看大图
花生用料理机打碎,生花生或者炸花生都可以,做出来都很香
-
步骤2/14
点击查看大图
干香菇泡发,用料理机打碎(如果做笋干,萝卜干也如此打碎,萝卜干要用潮汕味甜萝卜干更好吃)
-
步骤3/14
点击查看大图
肉末也用料理机打碎,自己打碎,干净卫生
-
步骤4/14
点击查看大图
油热,下香菇末爆炒一会
-
步骤5/14
点击查看大图
下肉末,爆炒一会
-
步骤6/14
点击查看大图
下花生碎,爆炒一会
-
步骤7/14
点击查看大图
下蚝油爆炒一会
-
步骤8/14
点击查看大图
装起来待用
-
步骤9/14
点击查看大图
糯米粉➕包子粉➕滚烫热水慢慢揉面,揉至平时做汤圆的状态即可,赶紧包入馅料,收口捏紧,像包饺子一样即可,糯米粉干了很容易开裂,所以趁热快点包哈
-
步骤10/14
点击查看大图
可以包入不同馅料,根据自己口味选择
-
步骤11/14
点击查看大图
发货蒸30分钟即可
-
步骤12/14
点击查看大图
这个是生花生肉末萝卜干馅,也很好吃
-
步骤13/14
点击查看大图
美味哦,可以煎一下再吃更香
-
最后一步
点击查看大图
这个是香菇肉末花生馅,吃一口回味无穷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
客家小吃酿粄的相关分类
客家小吃酿粄的相关推荐
-
#美味开学季#糯叽叽芋泥冰皮月饼
209618人看过 -
可可开心果包
68974人看过 -
家庭自制粥底火锅
22861人看过 -
入口即化的生巧克力
518459人看过 -
低卡酸奶巴斯克!口感细腻,让你一吃就爱上!
179616人看过 -
潮汕菜头粿
124086人看过 -
#晒出你的团圆大餐#街头泰式奶茶
651296人看过 -
金包银
27423人看过 -
咸蛋黄豆腐—迷迭香
1393749人看过 -
自制荔枝酒、荔枝罐头、荔枝干
1070469人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#糯叽叽的豆沙麻薯小方
134642人看过 -
梅州客家小吃:大埔笋粄,Q弹美味
26255人看过