米酒菌菇炖牛腩
米酒的香气,菌菇的鲜美,这一锅太美味了
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步骤1/22
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准备食材
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步骤2/22
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大葱切段,姜切片
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步骤3/22
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口蘑对切,茶树菇切段,洋葱切块
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步骤4/22
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牛腩清水浸泡2-3小时,中间换水3-4次
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步骤5/22
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锅中倒入适量色拉油,放入葱姜蒜,八角炒香
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步骤6/22
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放入牛腩翻炒
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步骤7/22
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放入洋葱
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步骤8/22
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倒入生抽翻炒
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步骤9/22
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倒入米酒和啤酒
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步骤10/22
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大火烧开
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步骤11/22
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放入菌菇
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步骤12/22
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放入浓汤宝
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步骤13/22
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放入豆瓣酱
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步骤14/22
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放入蚝油
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步骤15/22
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烧开后小火焖1小时
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步骤16/22
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汤汁浓稠即可
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步骤17/22
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转大火收汁就可以啦
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步骤18/22
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淡淡地米酒香气
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步骤19/22
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牛肉超级软烂
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步骤20/22
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夹一块
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步骤21/22
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焖好米饭,开饭啦
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最后一步
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美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
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