小姨妈黄豆焖猪手（不加一滴水，纯原酿黄酒熬制）
硬菜！入口即化，浓香四溢。 虽然是酒熬制，但长时间烹调，酒精已经挥发，独留馥郁包裹所有食材。
-
步骤1/13
点击查看大图
猪手洗干净，切大块备用
-
步骤2/13
点击查看大图
姜片、香叶烧开水
-
步骤3/13
点击查看大图
加入约一勺的黄酒
-
步骤4/13
点击查看大图
加入猪手汆烫
-
步骤5/13
点击查看大图
彻底汆熟，顺道去腥去血沫
-
步骤6/13
点击查看大图
无油锅，放入姜片、片糖、猪手翻炒
-
步骤7/13
点击查看大图
收干水份，也让猪手裹上糖色
-
步骤8/13
点击查看大图
提前一晚泡好黄豆
-
步骤9/13
点击查看大图
猪手、黄豆、冰糖、香叶、姜片、十三香、八角放入压力锅
-
步骤10/13
点击查看大图
倒入一整瓶原酿黄酒，倒入一刻，酒香满屋
-
步骤11/13
点击查看大图
压力锅小火四十分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
打开盖子收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
准备一碗米饭，汁也不要放弃，太下饭了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-02
黄豆焖猪手的相关分类
黄豆焖猪手的相关推荐
-
（针对平台期不掉称）太极木耳丝
25341人看过 -
红糖益母草党参炖蛋
16507人看过 -
黄酒红烧肉--米饭杀手（1）
249117人看过 -
黑蒜排骨养生汤
201055人看过 -
快手糖醋排骨
2949942人看过 -
牛奶花胶冻
601565人看过 -
(强壯筋骨)花生猪脚筋汤
361945人看过 -
#嗨fun暑假#这才是生活，夏日消暑必备苹果汤
150133人看过 -
夏季这样喝绿豆汤
55636人看过 -
消食苹果汤
203998人看过 -
黄酒焖肉
113774人看过 -
凉拌茄子
21270103人看过
