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金丝火腿肠（宴客倍有面）

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这道菜既好吃又好看，过年宴客来一盘倍有面，当个下午茶也不错，再配上一杯可乐，超爽的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

火腿肠 3根

、

面条 30克

、

油适量

、

烧烤料 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面条煮熟，不要煮的太软，没有硬心即可捞出
步骤2/9 点击查看大图
立刻放入冷水中浸泡，这样面条会更劲道
步骤3/9 点击查看大图
火腿肠切成小段，卷上面条，面条头稍微捏一下，防止撒开
步骤4/9 点击查看大图
这是缠好面条的火腿肠
步骤5/9 点击查看大图
油温六成热时下入火腿肠，用筷子轻轻翻动，大火二分钟，再转小火炸三分钟
步骤6/9 点击查看大图
炸至面条火腿肠变煎黄捞出
步骤7/9 点击查看大图
装盘撒上烧烤料，即可开吃
步骤8/9 点击查看大图
面条酥脆，火腿肠外酥里嫩，一口一个停不下来
最后一步点击查看大图
瞬间被抢光

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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