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香菇肉丁炸酱面的做法

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香菇肉丁炸酱面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

" target="_blank" style="color: #488040"> 五花肉 100克

、

鲜香菇 6朵

、

葱姜末各一勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 甜面酱 4勺

、

黄豆酱 4勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜 4瓣

、

黄瓜等菜码适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糖 1大勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香菇切丁
步骤2/5 点击查看大图
五花肉切丁（建议肥与瘦尽量分开）、葱切大末，姜切末
步骤3/5 点击查看大图
锅中少油煸炒肥五花肉至金黄（这样做肥而不腻，瘦肉不柴）再放入偏瘦肉丁
步骤4/5 点击查看大图
放入葱姜末和香菇丁中火煸炒，加入少量料酒，再放入甜面酱和黄豆酱（1:1比例）
最后一步点击查看大图
放入糖即可，加入自己喜欢的菜码拌面或者蔬菜沾酱都很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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