你能在浪费时间中获得乐趣, 就不是浪费时间。~♀️ 假日里,稍稍用点时间,做些美味给家人,首先点菜的是我家吃货,要吃鸡腿,好吧,今天不炸,不卤,做个红烧的,看图你就知道,都不用批图,香味俱全、香喷喷!
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步骤1/15
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色香味俱全、香喷喷的#红烧鸡腿、土豆#
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新鲜鸡腿五个用水浸泡一小时
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步骤3/15
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用刀在鸡腿两边切两下 ,入味更快。
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步骤4/15
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土豆、葱、姜、八角、桂皮、白芷备好
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土豆切成小块儿
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开水将鸡腿儿焯一下去腥,图漏掉了
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步骤7/15
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起锅,油烧热后放入冰糖,改小火慢慢熬制变黄
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步骤8/15
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下入鸡腿儿挂色,煸炒几下。小心不要烫着哦!
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步骤9/15
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然后放入土豆、香料继续煸炒
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步骤10/15
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接着倒入适量的酱油,大约半勺左右
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步骤11/15
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放盐、13香
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步骤12/15
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继续煸炒一会儿,这时看着已经很诱人
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加入热水,中火焖制
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步骤14/15
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收汤后关火
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最后一步
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原图原色,非常的诱人,好吃、健康营养又下饭。
1.鸡腿儿用刀两面割两下后入味更快。
2.冰糖炒化后放鸡腿时一定要小心,不要烫到自己。
3.鸡腿炒好后放热水炖制,鸡肉会更鲜嫩。
4.炖制收汤,入味最佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
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