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奶香浓郁，鲜香拉丝的芝士焗干贝饼意面的做法

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奶香浓郁，鲜香拉丝的芝士焗干贝饼意面

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小美特别爱吃酸酸甜甜的意面，平时会放肉丸或者肉末，这次换上了干贝饼，海鲜的味道也出挑。做好的意面铺上两片芝士，多花几分钟，口感除了酸甜的意面酱，鲜香的干贝饼更增加了浓郁的奶味，对了，还有现摘的百里香，层次不是丰富了一点点，一整锅都被她包下。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

意大利面 120克

、

罗勒意面酱 3大勺

、

干贝饼半块

、

青豆一小把

、

白玉菇 100克

、

蒜头 2瓣

、

芝士片 2片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅中加盐，油，烧开后放入意面，小火煮八分钟，至意面中间没有硬心。
步骤2/6 点击查看大图
取出过凉水，沥干后备用
步骤3/6 点击查看大图
锅底加少许油，放入蒜头爆香后倒入切小块的干贝饼，翻炒一会儿，倒入豌豆和白玉菇，加入100克水，盖盖焖煮五分钟，加入意面酱，翻拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
加入煮好的意面，根据自己的口味，可加少许盐调味
步骤5/6 点击查看大图
将意面盛入焗碗中，入预热好的烤箱180度烤三分钟，芝士片融化即可。
最后一步点击查看大图
趁热吃口感好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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