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泡椒凤爪的做法

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泡椒凤爪

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10~30分钟

凤爪 1千克

、

泡椒 210g（1瓶）

、

白酒 2勺

、

白醋适量

、

山泉水适量

、

盐 1勺

、

姜 2片

、

料酒少许

、

生抽 2勺

、

蒜 10瓣

、

香菜 3根

、

柠檬 1个

、

小米辣 5个

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡爪处理一下，水里放入料酒，水开在煮十五分钟，捞出来过凉水（冰水更好）
步骤2/3 点击查看大图
配菜切好备用
最后一步点击查看大图
放入配菜，加入生抽，盐，白醋，少些白酒，（不喜欢的也可以不放白酒）有蚝油的也可以加一点，所有配料依你个人口味增加，放入冰箱冷藏一天一夜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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