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清蒸鱿鱼的做法

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清蒸鱿鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鱿鱼 4只

、

生姜 2片

、

蒸鱼豉油 2汤匙

、

生抽 2汤勺

、

清水 4汤勺

、

葱蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1️⃣鱿鱼洗干净，去皮，里层的粘膜也要清理干净
步骤2/8 点击查看大图
2️⃣放葱姜，准备蒸锅，水滚后放入蒸锅蒸6分钟左右
步骤3/8 点击查看大图
3️⃣蒸好的鱿鱼会出很多汤汁，倒掉不要
步骤4/8 点击查看大图
4️⃣蒸好的鱿鱼切片
步骤5/8 点击查看大图
5️⃣准备酱汁，(2汤勺蒸鱼鼓油 2汤勺生抽 4汤勺清水)，放入小锅内煮沸腾
步骤6/8 点击查看大图
6️⃣淋入煮好的酱汁
步骤7/8 点击查看大图
7️⃣热油，爆香大蒜
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8️⃣放入切好的葱丝，淋热油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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