自创干脆面炒馒头
今天晚饭一个人吃,发现还剩一个昨晚做的馒头,桌上还有半包下午上完课吃剩的小零食——干脆面,就想上次做过泡面炒饭,这次来个干脆面炒馒头吧,没想到意外好吃!!
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步骤1/9
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馒头切成一个个小方块
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步骤2/9
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洋葱胡萝卜青尖椒切丁
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步骤3/9
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准备半包掌心脆干脆面
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步骤4/9
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1个鸡蛋打匀
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步骤5/9
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热油,下入洋葱胡萝卜青尖椒翻炒一会儿
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步骤6/9
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下入馒头小方块翻炒一会儿
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步骤7/9
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加入干脆面翻炒一会儿,加入盐、椒盐粉、孜然粉调味
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步骤8/9
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中间挖开,倒入蛋液,煎半分钟左右关火
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最后一步
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撒上黑芝麻,哇咔咔!又香又脆的面加上软软的馒头块,青尖椒辣辣的,好吃好吃!
1.油可以适当多一点点,毕竟馒头有点吸油,但也不要放太多,盐不要加太多,本身干脆面就咸咸的
2.中小火烹制,避免糊锅
3.不能吃太多,毕竟干脆面容易上火哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
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