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土豆炖肉的做法

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土豆炖肉

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家常菜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

五花肉 500克

、

姜 3－4片

、

老抽 2勺

、

生抽 1勺

、

冰糖 50克

、

桂皮八角适量

、

盐适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉切块凉水下锅放入姜片煮透(筷子轻轻一戳就烂)
步骤2/5 点击查看大图
油热下冰糖煮化至焦黄下姜八角桂皮爆香
步骤3/5 点击查看大图
放入煮好的五花肉放老抽上色依次放入生抽耗油盐胡椒
步骤4/5 点击查看大图
放入土豆搅拌均匀后加水没过食材
最后一步点击查看大图
大火收汁出锅可放上小葱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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