再也没有小时候味道的青椒鸡蛋饼
小时候家里不富裕，青椒鸡蛋饼就等于大荤了，每次都可以吃两大碗饭，这是妈妈炒的最好吃之一的菜，也是我一直珍藏于记忆的味道！！而今我走过很多路，吃过很多菜，却再也没有能让我吃下两大碗饭的菜了。
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步骤1/6
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青线椒切切碎
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步骤2/6
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打两鸡蛋备用
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步骤3/6
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鸡蛋青椒里加适量盐
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步骤4/6
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搅拌均匀，多搅一会煎的时候会发一点哟
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步骤5/6
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起锅烧油（油可以热一点）下搅拌好的青椒鸡蛋，我喜欢吃洋葱，所以热好油放了一丢丢洋葱，不喜欢的可以不放，一样好吃
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最后一步
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煎至金黄翻面，煎至两面金黄就可以出锅了
油一定要热一点，煎透，煎至两面金黄即可（怕上火可以放点水下去焖一下）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-03
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