藜蒿炒腊肉
在南昌的时候很喜欢的一道菜
-
步骤1/11
点击查看大图
腊肉切片,肥肉分不分开都行,泡水,去除多余的盐分,中间记得换几次水,炒之前要沥水哦。
-
步骤2/11
点击查看大图
择好的藜蒿冲洗干净,沥干水分,放一点盐,拌匀,为了杀去水分,藜蒿本身有点底味。
-
步骤3/11
点击查看大图
蒜切小块
-
步骤4/11
点击查看大图
热锅不放油,直接放腊肉煸出油脂,大火一分钟后转小火。
-
步骤5/11
点击查看大图
待油脂充分析出,放蒜爆香
-
步骤6/11
点击查看大图
放腊瘦肉进去
-
步骤7/11
点击查看大图
大火翻炒变色
-
步骤8/11
点击查看大图
放藜蒿,猛火快翻
-
步骤9/11
点击查看大图
藜蒿变色后放点小米椒,鸡粉,翻匀即可出锅。
-
步骤10/11
点击查看大图
简单又美味的绝配
-
最后一步
点击查看大图
光看这个颜色,我觉得都能吃一碗饭。
炒菜要时刻注意火候的掌控,随时大小火切换。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
藜蒿炒腊肉的相关分类
藜蒿炒腊肉的相关推荐
-
藜蒿炒腊肉
47222人看过 -
酸辣土豆丝
40828707人看过 -
辣椒炒肉
6662309人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10811925人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
374466人看过 -
春笋炒腊肉❗️笋嫩肉香,绝配❗️
274905人看过 -
醋溜白菜
7143793人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77746857人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9442978人看过 -
茄汁大虾
31392261人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18738557人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
551397人看过