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酱牛肉

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萌妈妈666小食堂
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
牛腱肉 1000g
、
姜 4片
、
黄豆酱 2勺
、
生抽 4勺
、
老抽 2勺
、
八角 4个
、
花椒粒 20颗
、
干辣椒 2个
、
冰糖 40g
、
甘草 5g
、
山楂干 4片
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
小茴香 2g
、
陈皮 5g
、
丁香 3个
、
冰糖 40g
烹饪步骤
小贴士

控制好火候，筷子能扎透肉即可关火 不要炖煮过头没嚼劲，当然如果喜欢是松软可以炖时间久一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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