不加一滴油，胶原蛋白满满的花胶烧排骨
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步骤1/11
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排骨飞水，洗干净，控干水分
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步骤2/11
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不用加油放入焖煮锅，加入姜片
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步骤3/11
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依次放入料酒一勺，生抽三勺，老抽两勺（以上比例按照个人喜好比例，可以煮沸以后尝一尝），黑糖，陈皮，开水（没过排骨4/5），开大火煮。
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步骤4/11
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沸腾之后，改小火焖三十分钟
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步骤5/11
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提前发好的花胶
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步骤6/11
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减大块
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步骤7/11
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加入排骨
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步骤8/11
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焖十分钟以后，翻一翻
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步骤9/11
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期间多翻几次
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步骤10/11
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继续小火焖十分钟
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最后一步
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起锅了。满满胶原蛋白，超级美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-03
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