不加一滴油,胶原蛋白满满的花胶烧排骨
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步骤1/11
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排骨飞水,洗干净,控干水分
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步骤2/11
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不用加油放入焖煮锅,加入姜片
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步骤3/11
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依次放入料酒一勺,生抽三勺,老抽两勺(以上比例按照个人喜好比例,可以煮沸以后尝一尝),黑糖,陈皮,开水(没过排骨4/5),开大火煮。
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步骤4/11
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沸腾之后,改小火焖三十分钟
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步骤5/11
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提前发好的花胶
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步骤6/11
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减大块
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步骤7/11
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加入排骨
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步骤8/11
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焖十分钟以后,翻一翻
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步骤9/11
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期间多翻几次
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步骤10/11
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继续小火焖十分钟
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最后一步
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起锅了。满满胶原蛋白,超级美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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