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「水晶三鲜蒸饺」的做法

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「水晶三鲜蒸饺」

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全家都喜欢吃饺子这个季节家里园子里的韭菜很多配几个鸡蛋就可以包饺子了比韭菜煎鸡蛋好吃

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉适量

、

韭菜一把

、

鸡蛋 4个

、

虾皮适量

、

盐适量

、

耗油 2勺

、

十三香 2勺

、

淀粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
起锅烧油煎鸡蛋
步骤2/10 点击查看大图
韭菜洗净切成韭菜沫
步骤3/10 点击查看大图
韭菜末➕鸡蛋➕虾皮➕盐➕耗油➕十三香➕食用油
步骤4/10 点击查看大图
面粉➕淀粉一点一点加水先用筷子搅拌成面絮
步骤5/10 点击查看大图
再用手揉成面团醒一小会
步骤6/10 点击查看大图
把面团分几份，揉成长条，切成小块
步骤7/10 点击查看大图
赶成饺子皮
步骤8/10 点击查看大图
我包的饺子还挺好看吧！！
步骤9/10 点击查看大图
上锅上汽蒸10分钟闷2分钟（因为鸡蛋是熟的所以蒸10分钟就可以）
最后一步点击查看大图
第二天次最好煎着吃

小贴士

韭菜第一顿蒸好吃第二顿吃最好是煎着吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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