杏鲍菇炒肉片
我们家先生,一个不爱吃任何蘑菇的人,自从上次做了这个杏鲍菇炒肉片,今天突然主动让我做,真的很好吃哦,做法我给大家带来了,
-
步骤1/8
点击查看大图
瘦肉切片,放入料酒、盐、味极鲜1勺,十三香、生粉抓匀,倒入一点食用油防止粘连,放一边腌制一会
-
步骤2/8
点击查看大图
杏鲍菇切斜刀片,胡萝卜切入几片就好了,青椒切斜刀块备用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里放水烧开,下杏鲍菇跟胡萝卜焯水至断生,
-
步骤4/8
点击查看大图
起锅烧油下入腌制的肉片至断生,这一步火力不要太大,小火慢慢炒熟捞出,
-
步骤5/8
点击查看大图
炒肉片的油就这不要倒,放入蒜末跟红辣椒炒香(不吃辣的人可以不放辣哦)
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入杏鲍菇、青椒、胡萝卜翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
依次放入盐、味极鲜、翻炒片刻后再放一点点老抽上色后倒入炒好的肉片,因为肉片已经是熟的,所以肉片倒入后快速翻炒片刻就出锅
-
最后一步
点击查看大图
好啦,这就是成品了,真的看着都流口水了吧,
辣椒什么的可以根据大家的喜好决定放多少哦,还有肉片一定要逆着肉的纹理切,这样的肉片炒出来真的炒鸡嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
杏鲍菇炒肉片的其他做法
杏鲍菇炒肉片的相关分类
杏鲍菇炒肉片的相关推荐
-
炒焖子
1572602人看过 -
双倍补铁还开胃,提高免疫力,挑食宝宝居然吃了一大碗!
616024人看过 -
扬州炒饭#《风味人间》美食复刻大挑战#
976245人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#红烧鸡块
202124人看过 -
黄豆酱汤砂锅开启早餐食光
23859人看过 -
特色小吃煎焖子
275110人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#芹菜炒香干
136478人看过 -
西兰花炒虾仁
14367517人看过 -
扬州炒饭
53261人看过 -
家常豆腐
7522123人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#土豆炖鸡腿
148512人看过 -
#憋在家里吃什么#家常红烧排骨
791667人看过