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酱牛肉

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风生水起的日子

超市的酱牛肉，一小块要50多。五一在家，买了牛腱子，试着炖了一锅酱牛肉。哇，家人说比超市的好吃多了。以后都自力更生啦。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱肉 1500克
、
甜面酱 180克
、
花椒 20粒
、
生抽 200克
、
豆腐乳 2块
、
料酒 50ml
、
香叶 3片
、
桂皮 1块
、
大料 5颗
、
葱姜蒜 适量
、
干辣椒 5个
烹饪步骤
小贴士

1咸淡味放过豆腐乳后尝尝，喜欢味道重的，可以适当增减。 如果肉块大，可以多15分钟炖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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