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自制馄饨皮的做法

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自制馄饨皮

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身在异乡，宅家抗疫的日子，虽然有各种团购，可是对于小家庭来说，量实在太大～怎麽办？能自己动手的全部手工活了，哈哈～这个馄饨皮超出想象的完美#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

普通面粉 150

、

盐 3克

、

水 80克

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
材料称量，放入小美
步骤2/12 点击查看大图
揉面3分钟
步骤3/12 点击查看大图
醒面20分钟后取出
步骤4/12 点击查看大图
撒上玉米淀粉，左右手均衡使力，擀成薄片
步骤5/12 点击查看大图
切成3个手指宽度的面片
步骤6/12 点击查看大图
撒上玉米淀粉，叠加
步骤7/12 点击查看大图
切成正方形的馄饨皮
步骤8/12 点击查看大图
看看，薄如蝉翼
步骤9/12 点击查看大图
包上爱吃的馅料，活脱脱一只小金鱼儿
步骤10/12 点击查看大图
水开，下锅，浮起后，就可以捞出
步骤11/12 点击查看大图
配上葱花，倒上香醋
最后一步点击查看大图
完胜外面买的馄饨～吃一碗不过瘾

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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